Kurumsal tabldot · Organizasyon yemek hizmetleri
Gersan Sanayi Tesislerine, plazalara ve kurumsal işletmelere kesintisiz sıcak yemek servisi. Lezzet, sağlık ve bereket aynı sofrada.
Kurumsal profil
Ankara Yenimahalle Gersan Sanayi Sitesi’nde kurulu modern üretim mutfağımızda, Türk mutfağının köklü lezzet geleneklerini çağdaş hijyen standartlarıyla harmanlıyoruz.
İş dünyasının yoğun temposunda çalışan personelin ihtiyaç duyduğu enerjiyi, ev yemeği sıcaklığı ve dengeli besin değerleriyle karşılıyoruz. Her gün taze temin edilen birinci sınıf malzemelerle hazırlanan menülerimiz sanayi tesislerinden plazalara, atölyelerden eğitim kurumlarına kadar işletmelerin sofrasına ulaşır.
Tek tip kalıplar yerine firmanızın çalışan profiline, vardiya yapısına ve bütçesine en uygun menü alternatiflerini birlikte tasarlıyoruz. Yemekler, yüksek ısı izolasyonlu termobox kutularıyla ilk piştiği andaki tazeliğinde teslim edilir.
Hizmetlerimiz
Taşıma tabldot, yerinde mutfak yönetimi ve kurumsal etkinlik ikramlarını aynı profesyonel standartta sunuyoruz.
Mutfak alanı bulunmayan sanayi kuruluşları, imalathaneler, plazalar ve şantiyeler için anahtar teslim sıcak tabldot servisi.
Kendi mutfak ve yemekhane altyapısı bulunan kurumlara tesis bünyesinde pişirme, servis ve mutfak denetimi.
Toplantı, kokteyl ve davetler için geleneksel ev lezzetleri; bütçenize ve misafir profilinize göre esnek menü.
Standart 4 kap menü
Her öğünde çorba, ana yemek, yardımcı yemek ve tamamlayıcıdan oluşan seçki; protein, karbonhidrat ve lif dengesiyle usta şeflerimizce planlanır.
Ezogelin, yayla, mercimek, tarhana ve mevsim çorbaları.
Etli, tavuklu veya bakliyat ağırlıklı tencere ve fırın yemekleri.
Pilav, makarna veya börek ile doyurucu tamamlayıcı lezzet.
Salata, yoğurt, tatlı veya mevsim meyvesi.
Tarladan sofraya
Salkım Catering mutfağında hazırlanan her yemek, titizlikle planlanmış kontrol aşamalarından geçerek işletmenize ulaşır.
Her sabah tedarikçilerden gelen sebze, taze et ve şarküteri ürünleri sıcaklık, tazelik ve ambalaj testinden geçirilir.
Modern fırın ve kazanlarda vitamin değerlerini koruyan tekniklerle pişirilir. Şahit numuneler 72 saat saklanır.
Yemekler el değmeden paslanmaz küvetlere aktarılır, poliüretan yalıtımlı termobox konteynerlerine mühürlenir.
Ankara içi servis araçlarımızla, trafik yoğunluğu hesaba katılarak tam zamanında yemekhanenize teslim edilir.
Neden Salkım?
Gersan Sanayi Sitesi’ndeki mutfağımız sayesinde Batı Ankara, OSTİM, İvedik ve çevre akslara en hızlı ve sıcak teslimat.
Sanayi tipi fabrikasyon tatlar yerine, annenizin mutfağını aratmayan geleneksel lezzet ve kıvam dengesi.
Gizli maliyetler olmadan, firmanızın bütçesine en uygun porsiyon-fiyat dengesini sunan kurumsal sözleşmeler.
Personel sayısındaki değişimlere hızla adapte olabilen, memnuniyet odaklı operasyonel kabiliyet.
Karar vermeden önce mutfağımızın lezzetini kendi çalışma ortamınızda ekibinizle test etme imkânı.
Hazırlık, pişirme ve paketlemede gıda güvenliği kuralları; personel hijyeni ve ekipman sterilizasyonu rutin kontrol altındadır.
Personel sayısı, vardiya saati ve bütçenizi paylaşın; ücretsiz tadım menüsü ve kurumsal teklif hazırlayalım.
İletişime Geçin